Il nome della Tenuta San Guido è inestricabilmente legato alle origini di un celebre vino, considerato uno dei migliori vini al mondo – Il Sassicaia. Dal 1968 anni in cui è stata commercializzata la prima annata, Il Sassicaia ha raggiunto a livello mondiale una fama inaspettata, crescente di anno in anno. Ma in questa tenuta da favola sono numerosi i successi ottenuti in campo enologico: la Tenuta San Guido, il cui nome deriva da San Guido della Gherardesca vissuto nel XIII secolo, è una storica cantina della zona di Bolgheri, situata lungo la costa Etrusca che va da Livorno a Grosseto, nella Maremma Toscana. Estesa su una superficie complessiva di circa 2500 ettari, l'azienda può al momento contare su 90 ettari vitati, che includono 75 ettari dedicati esclusivamente alla produzione del Sassicaia. Gli uvaggi di Cabernet Sauvignon (85%) e Cabernet Franc (15%) esprimono il loro meglio con una produzione attenta ed una fermentazione in acciaio. L'affinamento avviene in botti di rovere francese per 24 mesi per poi seguire un breve passaggio in bottiglia.